--- site_name: Markus Pension & Restaurant site_url: https://www.lipno-markus.cz contact_email: michal@zestbrand.cz title: Pivovar Frymburk url: https://www.lipno-markus.cz/pivovar-frymburk/ date: 2025-07-01 modified: 2025-09-05 author: Michal type: page --- # Markus – Pension & Restaurant ## Pivovar Frymburk [Kde nás najdete](https://www.lipno-markus.cz/kontakt/) [![sipka down](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/sipka-down.svg "sipka down")](https://www.lipno-markus.cz/#vice) ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") O našem pivovaru ### Vítáme Vás na stránkách pivovaru FRYMBURK. Jsme malý pivovar vařící pivo pro potřeby naší restaurace a penzionu Markus. Navazujeme tak na historii vaření piva ve Frymburku, která se datuje od roku 1456 do roku 1921. Jsme rádi, že můžeme tuto tradici po 104 letech obnovit. Minipivovar jsme založili v roce 2025. Pivo pro vás vaříme v domě č.p. 11, kde v jeho sklepení pivo zraje. Pivo FRYMBURK ochutnáte momentálně pouze na jednom místě, a to u nás v restauraci. Čepované rovnou z tanků. Záleží nám na zachování kvality našeho piva. Proto ho koupíte jen v restauraci Markus, na čepu a v PET lahvích. První várku piva FRYMBURK 11 jsme uvařili 11. 5. 2025. Jedná se o typický český ležák plzeňského typu. Spodně kvašený a třikrát chmelený. Uvařený z českého sladu a chmelu. Největší podíl chmele tvoří Žatecký poloraný červeňák. **Provozovatel:** Pivovar Frymburk s.r.o. Frymburk č.p. 11, 382 79 Frymburk IČO: 09054341, DIČ: CZ09054341 Společnost je zapsána v obchodním rejstříku, vedeného Krajským soudem v Českých Budějovicích, spisová značka C 29788 / KSCB. ![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-obr01-1.webp "Pivovar Frymburk") ![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-logo001.png "Pivovar Frymburk") ![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-logo002A.svg "Pivovar Frymburk") ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") Historie vaření piva ve Frymburku První písemné zmínky pocházejí již z roku 1577, kdy Vilém z Rožmberka uděluje občanům městečka Frymburk právo vařit bílé a ječné pivo (jen) pro vlastní potřebu. Za což však musí odvádět vrchnosti 60 kop míšeňských grošů. Jeho výroba dosahovala maximálně 3 500 hl. ![Historie Pivovaru Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-Pivovaru-Frymburk-01.webp "Historie Pivovaru Frymburk") Vilémovo právo várečné r. 1577 ![Historie Pivovaru Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-Pivovaru-Frymburk-02.webp "Historie Pivovaru Frymburk") ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") Právo vařit pivo uděluje městečku Frymburk 1577 ![Historie f 01](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-f-01.png "Historie f 01") Vilém z Rožmberka 1596 ![Historie f 02](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-f-02.png "Historie f 02") Petr Vok z Rožmberka 1612 ![Historie f 03](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-f-03.png "Historie f 03") Jan Jiří ze Švamberka 1681 ![Historie f 04](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Historie-f-04.png "Historie f 04") Ferdinand Lonqueval, hrabě z Buquo ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") Pivní láhev pivovar Frymburk Pivní láhev pivovar Frymburk ![Pivní láhev pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivni-lahev.webp "Pivní láhev pivovar Frymburk") Foto z roku 1908 Strážmistr August Klinger, sládek František Krammer a obchodník František Grims karbaní v hotelu Zum Hochwald ![Foto z roku 1908](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Foto-z-roku-1908.webp "Foto z roku 1908") Fotografie z bourání starého pivovaru ![Fotografie z bourání starého pivovaru](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/bourani-pivovaru.webp "Fotografie z bourání starého pivovaru") ### Pivovar Frymburk č.p. 82 ![Pivovar Frymburk č.p. 82](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-cp82-01.webp "Pivovar Frymburk č.p. 82") 1983 ![Pivovar Frymburk č.p. 82](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-cp82-02.webp "Pivovar Frymburk č.p. 82") 2025 ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") Fotogalerie [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G01.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G01.webp) [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G02.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G02.webp) [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G03.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G03.webp) [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G04.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G04.webp) [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G05.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G05.webp) [![Pivovar Frymburk](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07/Pivovar-Frymburk-G06.webp "Pivovar Frymburk")](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2025/07 / Pivovar-Frymburk-G06.webp) ### ![line nadpis 3](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/line-nadpis-3.svg "line nadpis 3") Kde nás najdete? ![Zl M logo](https://www.lipno-markus.cz/wp-content/uploads/2023/12/Zl-M-logo.svg "Zl M logo") Rodinný penzion a restaurant Markus se nachází na náměstí malého šumavského městečka Frymburk, který leží na břehu lipenské přehrady. GPS souřadnice: 48°39’39.780“N, 14°9’59.212“E [Zobrazit na mapě](https://www.google.com/maps/place/Pension+Markus/@48.6610714,14.1637052,17z/data=!3m1!4b1!4m9!3m8!1s0x4773634e7d04dbed:0x6481018247e7f0a7!5m2!4m1!1i2!8m2!3d48.6610679!4d14.1662855!16s%2Fg%2F1th0x50t?authuser=0&entry=ttu)